みなさんこんにちは🍵
9 月 23 日 （金）阪南市だし茶漬けの商品開発プレゼンテーションを行いました。

テーマは“阪南市で獲れる食材とお茶を使った、だし茶漬け”👀

 

【食材を知る】お茶漬けの「茶葉」の収穫体験も。
その様子はこちら
【コラボ授業】伊藤園×DAICHO

蒸して乾燥させた茶葉です。

こちらは試作の様子です😊
２年生のこのクラスは、1年生終わりごろから商品開発実習に取り組み、
味付け、技術力、発想力は全体的に向上しています👏

 

それでは学生が考案したメニューを見てみましょう😊

🔹プレゼンテーション。
自らの言葉で商品の説明を魅力的に、簡潔に、相手に伝わるよう発表します。

審査には、阪南市の水野謙二市長にもお越し頂きました🌈

他にも、阪南市のふるさと大使である「たむらけんじ」氏がオーナーをつとめる「焼肉たむら」様、『泉州「お茶のある暮らし」プロジェクト』をすすめる伊藤園様、大阪府立泉鳥取高等学校の皆様など、阪南市にゆかりのある方がたくさん集まってくださいました🌞

審査員の方々から、貴重なご意見をいただきながら、商品開発の質を向上し、学生の学びが深まります。

 

皆様、ありがとうございました！
学生のみなさん、お疲れ様でした😉