〜美食の街を創ります〜
「食」には想像以上の力がある。
大阪調理製菓専門学校が位置する大阪泉州エリアは広大な海・豊かな土壌に恵まれ多くの食材が生まれる「食材の宝庫」である。
大阪泉州で唯一の調理製菓専門学校の学生を中心に企業・行政・トップシェフと連携し
”食で美食の街”を創りあげる「泉州美食EXPO」始動します。
NEWS & TOPICS
2022/01/20
～学生による販売実習～
2022/01/17
世界へ発信！泉州を「美食の街」へRe-brand
2021/12/27
近畿「ディスカバー農山漁村（むら）の宝」（第５回）に選ばれました
2021/12/23
地方創生SDGｓ国際フォーラム2022への登壇
2021/12/02
第7回 泉州美食EXPO研究会～『舌平目』『赤足海老』～
2021/11/16
彩誉（あやほまれ）収穫体験～生産者の元を訪ねる～
Vision5つの部会
「泉州美食EXPO」では、”食の業界”・”地方自治体”・”教育機関”の産官学が強固に連携し
100の大阪泉州にまつわる面白いストーリーを美食に変えて展開していきます。
その際、「観光」「人材育成」「地産地消」「トップシェフ」「サスティナブル」の5つの部会を設け活性化を図ります。