みなさんこんにちは⭐️

工場夜景パフェ

みなさん、高石市の「工場夜景」をご存知ですか？

高石市の臨海部には工業地帯が広がっており、海越しに広がる美しい工場夜景を一望することができます。

工場夜景INFO 全国工場夜景都市協議会より

今回、DAICHOでは「工場夜景」をモチーフとして、オリジナルのパフェを考案しました！！

そして自分たちが考えた商品のアピールポイントやこだわりをプレゼンしていきます。

展示用の溶けないアイスの作り方も学びました！

6つの班に分かれ、高石市の阪口市長や高石高等学校の校長先生、生徒の皆さんなど多数の方に試食、評価を頂きました✨

上位に選ばれたグループ、おめでとうございます！

高石駅前の商業施設「アプラ高石」関係者の方もお越しになり、そこでの商品採用も今後の展開としてあるかもしれません⁉️

次回はUHA味覚糖さまへのレシピ提供も控えています！

このように日常的に、外部のシェフ、食品関連企業、パティシエとともに新しいものを作り出すクリエイティブな学びをしておりますよ👀✨