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人材育成

2021.02.23

大丸百貨店にて「旅行ケーキ」を販売!

さあ、あなたはどこの国に旅する?

大阪調理製菓専門学校(大阪府泉大津市)・大阪調理製菓専門学校 ecole UMEDA(大阪府大阪市)は、2月24日(水)〜3月2日(火)の間、大丸百貨店 梅田店 B1「ごちそうパラダイス」にて期間限定ショップをオープンします。

1983年の開校当初から「プロ現場で活躍できる人財育成」を重視し「実学」の授業を展開。
今年で8年目になる大丸百貨店との産学連携も、プロのパティシエを目指す学生の実学授業の一環で行っています。

 

今年のテーマは

今年のテーマは、「スイーツで世界の旅」
大切な人と安全な場所で、世界各国を味覚でツアーしてもらえたらという考えから商品企画が始まりました。
お菓子の本場ヨーロッパと改めて日本の良さをと日本近畿圏をテーマにスイーツ考案をしている。

 

学生考案は「社会貢献の新たなカタチ」にチャレンジ

 

開催概要

【開催場所】大丸百貨店 梅田店 B1 ごちそうパラダイス
【開催期間】2月24日(水)〜3月2日(火)
【開催時間】10:00~20:00
【アクセス 】
JR大阪駅より徒歩1分/JR北新地駅より徒歩6分
御堂筋線梅田駅より徒歩2分/谷町線東梅田駅より徒歩8分/四ツ橋線西梅田駅より徒歩4分
阪急梅田駅より徒歩3分/阪神梅田駅より徒歩2分

 

商品一覧

下記ページより商品ラインアップをご確認いただけます。

https://daicho.storeinfo.jp/pages/2364477/page_201811051142

 

新型コロナウイルス感染症対策

本学では、新型コロナウイルス感染症(COVID-19)の国内での発生状況を踏まえ、教職員・学生の毎日の健康チェック(検温徹底)および館内、利用器具のアルコール消毒の徹底など新型コロナウイルス感染症ガイドラインにのっとり製造・販売運営を行っております。